茶叶烘干机：依靠流动的热空气来干燥茶。携带茶的工作部件是链板，百叶窗，网带，孔或槽。百页烘干机:手拉式百页烘干机由矩形箱，手拉式百页烘干机，出茶机构，风扇和热风炉组成。箱体用角钢支架固定，四个侧面用钢板密封。 上海 茶叶生产设备 的百叶板可以由镀锌钢丝编织网制成，或者可以由镀锌冲孔板制成。葡萄藤板的背面在中心位置装有转轴，通过操作 上海 茶叶生产设备 拉杆可以控制百叶窗的打开和关闭。自动链板烘干机的南矩形箱带有步进链冲孔L链板的风扇和热风炉等。

干燥的主要功能是去除茶叶中的水分，使其达到含水量5％的标准；破坏酶的活性并阻止酶促氧化的进行；随着水的逐渐蒸发，湿茶的可塑性得到提高。 上海 茶叶生产设备 有利于塑造茶叶的形状，采用不同的干燥加热方法，茶叶中的热化学变化，并增强茶叶的香气。因此，形成了各种类型的茶香料。 上海 茶叶生产设备 干燥的主要过程因素是温度，叶片体积，通风量，翻折等，其中温度是主要因素。可以通过改变绿茶的类型，嫩度，叶含量和水含量来灵活地控制它。

1.操作人员须经过工厂或功能部件的培训，然后才能进行操作。2.开始操作之前，请仔细阅读说明手册。严格禁止根据经验开始操作和加工茶。3. 上海 茶叶生产设备 在连接电源之前须可靠接地，并且须检查漏电保护器。4. 上海 茶叶生产设备 在启动机器之前，请检查锅中是否有杂物，以及煎锅可移动部分的螺钉是否松动。尤其要检查保险杠（安全装置）是否灵活可靠，以及离合杆是否正常。5.操作中不宜穿宽松的袖子衣服，以免发生事故。留长发的人须戴安全帽。

茶叶烘干机的链条反转并且不运转：维修方法：茶叶烘干机的链反转现象：打开烘干机控制开关，让 上海 茶叶生产设备 低速运转，观察烘干板的运行方向是否正确（输送位置的烘干板向上移动，即方向正确），如果不正确，请立即关闭 上海 茶叶生产设备 的控制开关。通过更改三相电动机的任何两相接线位置来解决该问题。当茶水烘干机的马达反转时，链条将不会运转。此时，请立即关闭控制开关，并更换三相电动机的任何两相接线位置以解决该问题。

烘青具有以下几个特点：（1）具有绿色的气味，干燥的颜色通常是绿色的，而白毫则更为明显。通常，放在手里可以看到它们散开。（2）通过 上海 茶叶生产设备 干燥的干茶具有明显的烘烤味道和强烈的香气。冲泡后，一般的茶汤会出现黄绿色或嫩绿色，翠绿色。味道清新，叶底的香气一般不会持久，因为通过 上海 茶叶生产设备 高温烘烤后，一些香气物质（如芳香剂）会挥发，因此香气不会持久，叶底的香气也不会持久，出现亮绿色。不会显示褐色。顾名思义，晒干的绿色是已经晒干的花茶。

绿茶通常先干燥，然后炒干。由于揉捏后茶叶中的水分含量仍然很高，如果直接炒干，它们会迅速在 上海 茶叶生产设备 的烘烤盘的锅中形成团块，并且茶汁很容易粘在 上海 茶叶生产设备 锅壁上。因此，首先将茶叶干燥以降低水分含量，以适应煎锅的要求。红茶的干燥是将发酵的绿茶在高温下烘烤以快速蒸发水以达到品质和干燥的过程。利用高温迅速使酶活性失活并停止发酵；蒸发水，保持干燥，防止发霉；散发出低沸点草的大部分气味，增强并保留高沸点芳香物质，从而获得红茶的甜香气。